水果罐头有营养吗！

1直以来各种水果罐头都备受人们的爱好，味道酸甜可口，很是开胃。但是很多人都在质疑水果罐头是不是含有营养，新鲜的水果自然是营养价值很高的，也富含多种营养及维生素，对人体健康的好处很多。不过水果罐头是经过加工的，还添加了1些防腐剂或是其他成分，难免会让营养有所流失。那么，水果罐头有营养吗？

大家对水果罐头有营养吗这个问题还是需要综合分析的，不要存在偏见。其实罐头之所以能够长时间保存而不变质，主要依赖于容器的密封性好，还经过了严格的杀菌进程，无需防腐剂也能到达不腐烂的效果。而且罐头在加工的进程中是需要加热的，不过温度不会太高，营养的流失程度比在家里烹饪要少的多。

虽然比起新鲜的水果来讲，营养价值是下降了，但是其实不代表它没有营养。如水果中的维生素a在加工及装罐的进程中流失的量比较少，水果罐头有营养吗，经过加热后其营养结构更加的稳定，其功效与维生素A片相同。而维生素C片虽然流失的成分比较多，水果罐头有营养吗，不过也会分解在溶液里，在吃罐头的时候将汤汁1块喝掉，水果罐头有营养吗，就可以够弥补水果中的营养不足了。另外，钾元素及钙元素乃至食用纤维都会完好的保存。

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