自制酸奶的步骤！

随着人们生活水平逐步的提高，现在的人们在解决温饱问题以外，更多的是寻求生活的质量。人类的平均寿命也在逐步升高，人们开始学会养生。喝酸奶也被认为是1种简单的养生方法，长时间喝酸奶对人体是有很多好处的，酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以促进肠道的蠕动，医治便秘。那么，自制酸奶的步骤，怎样在家里自制酸奶呢？

酸奶能帮助肠道消化，想减肥的人士，可以多喝酸奶，也能够用酸奶来代餐充饥。市面上的酸奶产品也是花样繁多，但也有很多人选择自己制作酸奶。这样不但养生还干净卫生，而且为生活增加了1丝乐趣，下面小编就为大家讲述1下自制酸奶的步骤。

首先要自制酸奶，工具必须备齐，要准备成品酸奶发酵剂、纯牛奶、酸奶机、干净容器、开水等。用开水烫1烫容器消消毒，等待酸奶桶晾干以后，自制酸奶的步骤，倒入准备好的纯牛奶。用1定量的酸奶发酵剂加到准备好的纯牛奶里面。充分搅拌310秒左右，让它们能够充分的混合均匀，然后盖上桶盖。

将装酸奶的容器放入酸奶机中，盖好盖子，并设定好时间开始发酵。把发酵好的酸奶，晾冷放入冰箱，1般冷藏过后再吃口感更好，这样自制酸奶就成功了。吃之前可以拌上1点蜂蜜或白糖，这样能调理酸味，还可以再配上新鲜水果和果仁。

在自制酸奶进程中还有些小细节需要注意，制作酸奶的物品需要消毒，这样能使有害细菌减少。发酵的时候尽量不要去打开盖子，由于这样会影响发酵效果。不要选择快过期的纯牛奶，尽量选择比较新鲜1点的纯牛奶进行制作。喝酸奶虽好，但注意不要过量。希望以上的讲授能够对大家有所帮助。