蛋白质高的食物有哪些！

常常在健康普及的场所听到蛋白质，但对蛋白质相信许多人其实不了解，想要补充蛋白质更加感觉无从下手。人体所有重要的组成部份如肌肉、骨骼、皮肤、神经、血液、毛发乃至指甲等，都需要蛋白质的参与，而蛋白质最直接的来源，就是食品。蛋白质高的食品有哪些？接下来1起来了解吧。

人体能够吸收的蛋白质有动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白质由于其所含有的氨基酸的种类，更加符合人体的需要，蛋白质营养价值也就相对照较高。此类食品有奶类、蛋类，还有禽肉、畜肉、鱼和虾等，其中鸡肉是动物蛋白质含量最多的食品，蛋白质高的食物有哪些。但要注意这些富含动物蛋白质的食品，通常也含有更多的脂肪和胆固醇，摄取过量容易引发高血脂等问题，蛋白质高的食物有哪些，对身体造成危害，因此不能吃过量。

植物蛋白中则相对来说所含的氨基酸种类较少，但也是能够提供1些人体必须的氨基酸。植物类的蛋白质高的食品有豆类，如大豆、黄豆、黑豆、大青豆等。还有坚果和干果类，如瓜子、杏仁、核桃、松子、芝麻等，其中黄豆是植物蛋白质含量最高的食品。在外就餐1族，也能够选择蛋白粉来补充，但注意补充过量，在服用前应咨询专业医师了解清楚。

以上提到的这些蛋白质高的食品，虽然都是补充蛋白质非常好的食品，但要注意每种食品的摄取量，并且饮食结构不能单1。比较好是每天的饮食中动物蛋白质的食品和植物蛋白质的食品都要出现，并且将多种食材搭配，保持公道健康的饮食结构。