高蛋白的食物都有哪些！

人体需要各种营养，其中就包括了蛋白质。要想更多吸收蛋白质，我们需要从1日3餐入手，从食品中摄取蛋白。事实上，高蛋白的食品有很多种类，例如肉类、蛋类等等，这些食品都是我们常常会吃到的高蛋白食谱。下文详细介绍了各种高蛋白食品，高蛋白的食物都有哪些，1起来看看。

第1类：肉类(包括猪，鸡鸭，牛肉等)。

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。所以，肉类是高蛋白的食品之1。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状态均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种(必须胺基酸)是人体不能本身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食品来取得。而肉类食品的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，高蛋白的食物都有哪些。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。

第2类：蛋类。

蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必须氨基酸，全蛋蛋白质几近能被人体完全吸收利用，是优良高蛋白的食品。

第3类：鱼类。

鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易助消化，高蛋白的食物都有哪些，是人们爱好的食品，特别适合老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，并且蛋白质的含量在15～20%，属优秀高蛋白食品。鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收。

蛋白质是人体必须的营养物质，对正常人来说，可以通过吃高蛋白的食品来摄取。如果你体内严重缺少蛋白质，那除要出1些含有蛋白质的食品外，还可以适当的服用汤臣倍健蛋白粉。