海参怎么吃有营养！

众所周知海参营养丰富，也正是由于海参营养丰富，所以吃的时候有诸多忌讳，不然会对海参营养造成很大浪费。那么，海参怎样吃有营养呢?

小编偷偷的学了些厨艺，接下来就跟大家1起讲讲海参怎样吃有营养!其实呢，海参最有营养的吃法就是平淡的吃法，下面是小编总结的6种吃法。

1、海参粥：作为早饭海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，海参怎么吃有营养，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适当的姜丝，再熬5分钟后就可以够出锅。海参粥保存了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这类吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对老年人的体弱虚寒、产后衰弱的产妇或术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，海参怎么吃有营养，具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食：每早食1个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，海参怎么吃有营养，也可放入牛奶中送服，长年坚持有强体健身的功效。

4、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适当盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，平淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

以上就是小编给大家带来的1些厨房窍门，现在知道海参怎样吃有营养了吧!赶快get起来吧!