儿童身体1旦出现缺钙情况,骨骼发育就会出现停滞不前,乃至还会出现畸形。所以儿童在发育阶段需要注意补钙,这是非常重要的。对大多数儿童来说,食疗是比较好的补钙方法,简单又有效果。接下来专家总结了3款适合儿童的补钙食谱,家长可以常常给孩子制作这些补钙美食。
食谱1:鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋1个,适合儿童食用的补钙食谱有哪些,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄,适合儿童食用的补钙食谱有哪些。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,鸡蛋黄粉粥是1款补钙食谱,适合儿童食用的补钙食谱有哪些,色香味俱全,合适婴幼儿食用。
食谱2:猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋-个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花,然后将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝1起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,这款补钙食谱需隔日1次。猪肝含丰富优良蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
食谱3:牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少量,加适当清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物资,是1味简单可行的补钙食谱。
儿童如果身体严重缺钙,这些补钙食谱的见效会比较慢,家长可以给孩子服用1些钙含量比较高的钙片,例如钙之缘片或是葡萄糖酸锌口服液。钙之缘片的主要成分是碳酸钙,儿童身体容易吸收这类钙质。由于钙之缘片是药品,所以家长要在医生指导下给孩子服用。如果孩子对钙之缘片有过敏反应,需要马上停药,要是症状严重还应当尽早救治。
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