西红柿鸡蛋面的营养价值！

大家在生活中常常会吃的1种食品就是西红柿鸡蛋面，有的人非常喜欢吃。虽然大家吃的很多，但是却不知道这类食品到底有甚么营养价值，只是当作填饱肚子的食品。其实，西红柿鸡蛋面的营养价值还会很高的，只是大家没有发现而已。下面，就由小编来给大家详细的介绍1下，希望大家在对其了解以后能够更加的喜欢它，西红柿鸡蛋面的营养价值。

西红柿中含有很多的维生素，但是最重要的就是胡萝卜素中的番茄红素。西红柿具有抗氧化的作用，是可以抗衰老的。在疾病方面可以预防心血管疾病的产生，最多的是可以减少很多的癌症的病发率，比如说胰腺癌、口腔癌还有乳腺癌等，换句话来讲就是可以防癌。而且西红柿里具有可以消除致癌物的物质，但是西红柿的营养只有在熟的时候才发挥的比较好。所以西红柿鸡蛋面的做法可以让西红柿的营养充分的散发。

鸡蛋大家都不陌生，可以说非常的熟习，都知道鸡蛋有营养。其中，鸡蛋黄里的卵磷脂还有甘油3酯和卵黄素对神经系统的发育有很大的帮助，它主要是可以提高人们的记忆力，不论是哪个年龄段，但是对老年人的话，还有避免智力衰退的作用。就算不是吃西红柿鸡蛋面，每天吃1两个鸡蛋也是不错的，足够满足人体所需的营养。

另外，鸡蛋里的蛋白质还对肝脏组织有修复的作用。因此西红柿鸡蛋面里的西红柿与鸡蛋的营养价值还是很高的，西红柿鸡蛋面的营养价值。不过，虽然西红柿鸡蛋的营养很高，但是本品不可代替药物。