麦芽的功效与作用有哪些呢！

麦芽，是由我们所熟知谷物大麦的成熟果实经过发芽干燥而构成的。麦芽，又称大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽，在全国各地均有生产。那末，麦芽的功效与作用有哪些呢？

麦芽具有帮助消化的功效与作用，麦芽的功效与作用有哪些呢。麦芽中含有α和β淀粉酶，而淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖和糊精，麦芽的功效与作用有哪些呢。其中麦芽煎剂能够轻度促进胃酸和酶胃蛋白酶的分泌，麦芽的功效与作用有哪些呢，而麦芽水煎剂中提取出1种1种胰淀粉酶激活剂，有助于消化。麦芽的功效与作用有哪些？麦芽具有将血糖的功效与作用。麦芽的浸剂口服能够使家兔和正常人的血糖下降，给家兔注射含有百分之5的麦芽渣水提醇沉精制品制成的注射液，麦芽的功效与作用有哪些呢，可让家兔的血糖下降百分之410，乃至更多，大概在7个小时后血糖才会恢复正常。

抗真菌也是麦芽的功效与作用。这是由于麦芽中含有大麦碱A和大麦碱B，这两种物质都具有抗真菌的活性。另外，将100⑵00g/d的生麦芽煎剂口服，可以使健康睡眠或是灭吐灵实验时催乳素释放高峰遭到抑制，因此，毫无疑问抑制催乳素释入也是麦芽的功效与作用。

除此以外，麦芽的功效与作用还有哪些呢？麦芽中含有的大麦碱具有类似麻黄碱的功效与作用，1.0mg／kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动，且随剂量的增加而增加。另外，麦芽还具有医治食品引发的食积不消、妇女断乳、乳汁郁积和乳房胀痛的功效与作用。