食盐的保质期要注意什么！

食盐是我们每天饭菜的必须佐料，没有了食盐，食盐的保质期要注意什么。对口味中的朋友，可能会咽不下饭菜，从这里，足见食盐已经是必不可少了。不但在口味上它具有重要的地位，食盐对人类性能的生存也起侧重要作用。食盐的别称是餐桌盐。那么食盐的保质期是几年？

很多大众在超市购买食盐的时候，并没有发现食盐的保质期，这让很多市民大众感到很疑惑，没有标明食盐的保质期，这是厂家的问题，还是产品出现了问题，没有食盐的保质期，心里没有底，怕遇到过期的食盐。众所周知，盐的最主要化学成分是氯化钠。在我们平常食用的盐中含量为99%，有些地区生产的食盐会加入氯化钾，这样是为了下降氯化钠的含量，从而减少高血压的产生。与此同时，为了预防碘缺少病，我国的食盐大部份都添加碘，但是也可食用无碘盐，以避免体内的碘含量太高。

为何食盐的保质期没有标明呢？原来是国家质量监督检验检疫总局2008年9月1日颁布的《食品标识管理规定》规定，当年12月1日以后生产的乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态食糖类免除标注保质期的限制。看到这条国家规定以后，食盐的保质期要注意什么，市民还可能想知道，为什么出现这样的规定，食盐的保质期要注意什么。

由于我们平常食用是食用的醋、食用的盐还有1些固体糖类的化学性质是非常稳定的，如果没有收到霉菌的侵害，只是受潮的话，是不会轻易变变质的，在常温下不会产生化学反应，所以也可免标注保质期，可是大家在平常生活中可以自己推算1下食盐的保质期，以保证自己的健康安全。